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O Instituto de Culinária da América (CIA) é uma faculdade sem fins lucrativos localizada em culinária Hyde Park ( Dutchess County, New York ) EUA , fundada em 1946. A CIA tem campi filial em St. Helena , Califórnia, e San Antonio , Texas, bem como um campus emCingapura . É uma instituição sem fins lucrativos, acadêmicos de ensino superior. A faculdade oferece graduação em bacharel, bem como a maior equipe do mundo deAmerican Culinary Federation (ACF) Master Chefs Certificados. A faculdade também oferece educação continuada para os profissionais da indústria da hospitalidade, bem como conferências e serviços de consultoria. ^[2]

Visitamos o campus de o campus de

programa.St. Helena , Napa Valley , Califórnia , The Culinary Institute of America no Greystone. O campus da Califórnia, oferece programas de grau de associado em artes culinárias e artes panificação e pastelaria, bem como programas de certificação, cursos de educação continuada, aulas personalizadas, conferências e seminários, incluindo os Mundos da Conferência Internacional & Sabor Festival a cada ano. O Centro Rudd de Estudos profissional do vinho oferece aulas de instrução de vinho e também possui um programa de certificação para profissionais do vinho. O campus também opera a Wine Spectator Greystone Restaurant, que conta com ingredientes locais e sazonais apresentando cozinha regional da Califórnia, assim como O Café Padaria pela illy , que oferece uma variedade de sanduíches, sopas, saladas, pães, tortas, sobremesas, e bebidas de café preparado pelos alunos no cozimento da faculdade e do programa.

Esta é a Entrada do Culinary Institute of America Greystone em em Santa Helena no Napa Valey

O Instituto oferece uma loja com os melhores artigos de culinária no mundo.

Diversos tipos de temperos do que imaginar.

Estes é um verdadeiro paraíso para quem gosta de culinária. Acima vemos a coleção da Viking, uma das melhores marcas de fogões e utencilios para culinária do mundo.